{"product_id":"book-9784801308138","title":"Futsuuno Josei Ga Kafe Wo Hirai Te 20 Nen Tsuzuke Ru Houhou – Japanisches Buch | ふつうの女性がカフェを開いて20年続ける方法","description":"\u003cp data-nj-intro=\"1\"\u003eJapanische Originalausgabe von Futsuuno Josei Ga Kafe Wo Hirai Te 20 Nen Tsuzuke Ru Houhou von Iimori Asa Jun, erschienen bei Sai Zu Sha (2026). Japanisches Buch. Der Text ist auf Japanisch. Versand aus Japan weltweit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 飯森麻純／著 (Iimori Asa Jun \/ Cho)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 彩図社 (Sai Zu Sha)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784801308138 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4801308139\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発売日: 20260306\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e自分のカフェをつくる…そんな夢を持つ人も多いのではないでしょうか。ただ、「始めることはできても続けるのは難しい」のがカフェです。\n\n本書は、夢を実現し、小さな失敗を繰り返しながらも激戦区・原宿で現在も営業を続けている現役カフェオーナーが書きつづったものです。\n\n20年の間には、売上減少、機材の故障、そしてパンデミックや原価高騰など、何度もピンチがありましたが、それでもお店を続けている「経営者」としてのノウハウがぎゅっと詰まっています。\n\n「経営者」という固いイメージの言葉とは逆の、ごくふつうの女性の等身大の姿から、すべてのお店に共通のノウハウを自然に吸収すこるとができる１冊です。\n\n※本書は2017年発行『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』を大幅増補・再編集したものです。\u003c\/p\u003e","brand":"彩図社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55135406162199,"sku":"9784801308138","price":4023.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784801308138.jpg?v=1792289415","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/de\/products\/book-9784801308138","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}