{"product_id":"book-9784750519012","title":"Sengoku Meshi, Nanban Meshi – Libro giapponese | 戦国めし、南蛮メシ","description":"\u003cp data-nj-intro=\"1\"\u003eEdizione originale giapponese di Sengoku Meshi, Nanban Meshi di Endou Masashi (Oto Shoku Kikou, pubblicato da Aki Shobou (2025). Libro giapponese. Il testo è in giapponese. Spedizione in tutto il mondo dal Giappone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 遠藤雅司（音食紀行）／著 伊川健二／監修 (Endou Masashi ( Oto Shoku Kikou ) \/ Cho Igawa Kenji \/ Kanshuu)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 亜紀書房 (Aki Shobou)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784750519012 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4750519014\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発売日: 20251225\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【戦国\u0026amp;大航海時代、初の再現レシピ集！】\n　・織田信長が宣教師をもてなした汁\n　・徳川家康が豊臣秀吉をもてなした鮨\n　・ローマ教皇が天正遣欧使節に贈ったスイーツ…\n\n時は戦国。\n宣教師／キリシタンが「異国」で出会った料理とは？\n16世紀の戦国日本／ヨーロッパの料理を\n豊富な資料をもとに再現する\n唯一無二のレシピ40品\u0026amp;歴史エッセイ！\n監修：伊川健二（早稲田大学教授／中近世日本と外部世界の関係史）\n\n＊＊＊\n\n遥か海の彼方から来日した宣教師をもてなすは、\n野菜や果物、海藻を愛するちょんまげ頭の武将たち。\nそんなかれらが贈った、とっておきの勝負メシとは？　\nそしてローマ教皇に謁見すべく旅立った４人の日本人少年を待ち受けていた\n「摩訶不思議」な食事とは？\n\n東西の異文化が接触したときの、驚きと困惑、\nそして喜びの味を、あなたの食卓で！\u003c\/p\u003e","brand":"亜紀書房","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136793952535,"sku":"9784750519012","price":7645.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784750519012.jpg?v=1790142521","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/it\/products\/book-9784750519012","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}