{"product_id":"book-9784770900616","title":"においと味わいの不思議 \/ Nioito Ajiwa Ino Fushigi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 東原和成／著 佐々木佳津子／著 伏木亨／著 鹿取みゆき／著 (Higashihara Kazunari \/ Cho Sasaki Katsuko \/ Cho Fushiki Tooru \/ Cho Katori Miyuki \/ Cho)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 虹有社 (Niji Ari Sha)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784770900616 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4770900619\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e判型: 四六判 ・ ページ数: 340 ・ 発売日: 2013-10-02\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e何げなく感じている、ワインや食べ物のにおいと味わい。\nいざ言葉にして、誰かに伝えようとすると、それは案外難しい。\nそもそも、ワインの香りの正体とは何か？\n私たちは、どうやって、においや味わいを感じているのか？\n「おいしい」とは、どういうことなのか？\nこれらの疑問を、最先端で研究を続ける嗅覚の科学者、味覚の科学者、\n醸造家、ワインジャーナリストが、分かりやすく解き明かします。\n\u003c\/p\u003e","brand":"虹有社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67731742458135,"sku":"9784770900616","price":4645.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784770900616.jpg?v=1792141624","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/it\/products\/book-9784770900616","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}