{"product_id":"book-9784761528683","title":"Foodscape フードスケープ : 図解　食がつくる建築と風景 \/ Foodscape  Fuudosukeepu Zukai Shoku Gatsukuru Kenchiku To Fuukei","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 正田智樹／著 (Shouda Tomoki \/ Cho)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 学芸出版社 (Gakugei Shuppansha)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784761528683 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4761528680\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発売日: 20231010\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e地形と気候に応じた食がつくる建築と風景の図解集。カレマ村のワイン、アマルフィのレモン、小豆島の醤油、多気町の日本酒等、日本とイタリア16の食の生産現場を読み解く。蓄熱する石積みの段々畑、風を呼込む櫓、光や湿気を採り入れる窓等、自然のリズムとともにある食生産と人の暮らしを取り戻す為の建築の問いと手がかり\u003c\/p\u003e","brand":"学芸出版社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55158878929175,"sku":"9784761528683","price":5889.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784761528683_1_2.jpg?v=1792301437","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/products\/book-9784761528683","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}