{"product_id":"book-9784787220974","title":"バウムクーヘンの文化史 \/ Baumukuuhen No Bunkashi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 三浦裕子／著 (Miura Yuuko \/ Cho)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 青弓社 (Seikyuu Sha)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784787220974 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4787220977\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発売日: 20221220\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eユニークな形状のバウムクーヘンは、いつ歴史に登場して、どのように発展してきたのか。パンや料理、菓子の間で行きつ戻りつしながら形作られてきたプロセスを明らかにし、19世紀から20世紀の初頭にドイツで菓子の王と称されるまでになる歴史を照らす。\u003c\/p\u003e","brand":"青弓社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55174098256151,"sku":"9784787220974","price":5267.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784787220974.jpg?v=1792310792","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/products\/book-9784787220974","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}