{"product_id":"book-9784789546164","title":"日本の四季ごちそう暦 伝えたい旬菜と行事食 \/ Nippon No Shiki Gochisou Koyomi Tsutae Tai Jun Na To Gyouji Shoku","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 高橋敦子（調理学） (Takahashi Atsuko ( Chouri Gaku ))\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 日本栄養大学出版部 (Nippon Eiyou Daigakude Han Bu)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784789546164 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4789546160\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e判型: 単行本 ・ 発売日: 2011-03\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e本書では、旬の食材を組み合わせた料理ー“旬菜”を「ごはん物」「魚料理」「野菜料理」「汁物」としてそれぞれひと月に２、３品ずつ、１２か月で構成しました。また、四季の行事食の代表的なものに焦点をあて、由来や起源を簡潔に解説し、現代の暮らしのなかでも利用できる日本料理の献立として紹介しました。\u003c\/p\u003e","brand":"日本栄養大学出版部","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67731539296535,"sku":"9784789546164","price":6014.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784789546164.jpg?v=1791614377","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/products\/book-9784789546164","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}