{"product_id":"book-9784897324746","title":"食品ロスの経済学　【第4版】 \/ Shokuhin Rosu No Keizaigaku ( Dai 4 Han )","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e著者:\u003c\/strong\u003e 小林富雄／著 (Kobayashi Tomio \/ Cho)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e出版社:\u003c\/strong\u003e 農林統計出版 (Nourin Toukei Shuppan)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN-13:\u003c\/strong\u003e 9784897324746 \u003cstrong\u003eISBN-10:\u003c\/strong\u003e 4897324742\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発売日: 202302\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎コロナ禍での食品ロスをみる！\nコロナ禍により変容する食品ロスをめぐる情勢から、食品ロス削減法などの解説に加え、より社会的インパクトのある理論的フレームワークを提起。食品ロス発生の本質からその解決までを新しい経済学・経営理論で論及。さらにドギーバック、フードバンクの活用などにも言及する。\u003c\/p\u003e","brand":"農林統計出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55173776441623,"sku":"9784897324746","price":5889.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0910\/0823\/files\/9784897324746.jpg?v=1790149894","url":"https:\/\/ninjapanbooks.com\/products\/book-9784897324746","provider":"NINJAPAN BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}