魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編Miwaku No Shima (kurikaesi) , Amami Gun Shimaa Nougyou Suisan Gyou Hen
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魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編― Ⅰ はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・? Ⅱ 農業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・? １ 奄美群島の農業―特質と課題―（坂井教郎） ２ 根栽農耕文化（山本宗立） ３ コウシャマンの可能性（遠城道雄） ４ さとうきびと馬鈴薯（坂井教郎） ５ 作物遺伝資源の独自性（一谷勝之） ６ 溜池の知恵（西村 知） ７ 奄美のカンキツ―タンカンと「津之輝」―（山本雅史） ８ 奄美のカンキツ―在来種の特性と価値―（山本雅史） ９ 天敵糸状菌で島ミカンを守る（津田勝男） 10 熱帯果樹の魅力（香西直子） 11 ボタンボウフウ―可能性と課題―（志水勝好） 12 薬としても利用される唐辛子（山本宗立） Ⅲ 水産業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・? １ 魚は「島の宝」（鳥居享司） ２ 誇るべき深海の高級魚（大富 潤） ３ 数えきれない海の幸（大富 潤） Ⅳ おわりに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・? Ⅴ 参考文献・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?
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