Buta Wo Kau Noukoumin No Minzoku Shi – Livro japonês | 豚を飼う農耕民の民族誌
Edição original japonesa de Buta Wo Kau Noukoumin No Minzoku Shi de Nakai Shinsuke, publicado por Akashi Shoten (2025). Livro japonês. O texto está em japonês. Envio do Japão para o mundo todo.
タイ北部の山地に暮らす少数民族モンの、豚を飼いその肉を食べる生業文化について、フィールドワークによる詳細な民族誌から、その実像を示す。とくに、飼育環境、餌の採集と給与、去勢と交配の管理、食肉利用と供犠利用などの点から、社会変化による文化の動態と継承性の問題を考察する。
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