Shokubunka Kara Afurika Wo Shiru Tameno 65 Shou – Japanisches Buch | 食文化からアフリカを知るための65章
Japanische Originalausgabe von Shokubunka Kara Afurika Wo Shiru Tameno 65 Shou von Fujimoto Takeshi, erschienen bei Akashi Shoten (2025). Japanisches Buch. Der Text ist auf Japanisch. Versand aus Japan weltweit.
森の奥地から都市の食卓まで――アフリカの食文化を通して見えてくる人びとの暮らしと社会。伝統料理や食材、調理法、食習慣をめぐる65の多彩なエピソードを通じて、大陸の豊かさと複雑さにふれる一冊。食から世界をひもとく、新たなアフリカ入門。
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