栄養学と食事療法大事典Eiyougaku To Shokujiryouhou Daijiten
🌏 当店は海外発送専門です（日本国内への発送はしていません）。海外へのギフトは、ページ上部の「国・地域」を届け先の国に変えるとご購入いただけます。
受取状況を読み込めませんでした
- 日本から世界へ発送：送料は1冊目¥2,000、2冊目以降は1冊につき¥1,200 （5営業日以内に発送／到着目安 通常7〜14日・まれに最長30日）
- 関税・輸入税はお客様のご負担です （DDU／受取時に配送業者へお支払い）
- 到着後15日間の返金保証付き：返品で本の代金を全額返金します （返送料はお客様負担。不良品・誤配送は到着後7日以内にご連絡ください） 返金ポリシー · 配送ポリシー · 海外からのご注文ガイド
管理栄養士はもちろん医師・看護師などの医療関係者から、今後ますます重要度が高まる治療・介護食や機能性食品の研究開発まで、食と栄養に携わる全ての人にとって必携の書。 本書には、栄養ケアプロセスと専門用語が使いやすい形で統合された資料が掲載されている。栄養ケアでの作業を書面にまとめるために標準化された方法を知るには、あるいは患者に提供するケアを説明する方法を構築するには、この資料が不可欠となる。また、多くのサイトの評価グループにより、患者や顧客のケアにおける私たち栄養専門家の有用性が実証されたり高められたりする可能性もある。 アセスメント、診断、介入の基本は最初の15章に収載されている。ここには栄養学の基本である消化、吸収、代謝、ゲノミクスの役割、栄養素の代謝、炎症、統合医療が網羅されている。次の6章ではライフステージごとの問題について、その次の5章では最善の健康と動作能力を得るための栄養学について解説されている。
- 著者
- L・キャスリーン・マハン、シルビア・エスコット・スタンプ、ジャニス・L・レイモンド
- 出版社
- ガイアブックス
- 発売日
- 判型・装丁
- A4変形判
- ページ数
- 1232
- ISBN-13
- 9784882829515
- ISBN-10
- 4882829517
商品の状態について
流通・保管の過程で生じる軽微なスレ、帯・カバーの小さな折れや擦れ、微細な汚れは新品の範囲内として、返品・交換の対象外とさせていただきます。
詳細情報
配送について
日本国内を除く世界各国へお届けします。送料は注文ごとにチェックアウト時に加算され、2冊目以降は1冊あたりの送料が安くなります（金額は商品ページとカートにお客様の通貨で表示）。ご注文確認後、原則5営業日以内（日本の土日祝を除く）に日本郵便で発送し、到着までの目安は発送後10〜30日です。
ご注文の冊数・重量によっては、日本郵便の重量上限（1個口2kgなど）により複数の小包に分けて発送する場合があります（追加料金なし・追跡番号は小包ごと）。
関税・輸入消費税（VAT等）は、各国の法令に基づき受取人様のご負担となります（DDU）。受取拒否による返送の場合、返金はいたしかねます。
返品について
商品の性質上（一読・複製が可能なため）、お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。落丁・乱丁・輸送中の破損・誤配送の場合のみ、商品到着後7日以内に写真を添えてお問い合わせください。流通過程で生じる軽微なスレ・折れは新品の範囲内として対象外となります。
お問い合わせ
ご注文やお届けに関するご質問は、お問い合わせページよりお気軽にご連絡ください。