不耕起・草生の保全農法 土と会話する地面の技術Fu Kouki Sousei No Hozen Nouhou Tsuchi To Kaiwa Suru Jimen No Gijutsu

土壌の健康度を高めるため、国内外で不耕起栽培、耕さない農業への関心が高まり、取り組みが始まっています。 不耕起栽培の手法はさまざま。よく知られているのが自然農などの環境保全的な農業。耕さないことに加え、落ち葉や雑草、稲わらなどを有機物マルチとし、土壌生物などを増やして生物多様性を豊かにする方法。近年では、ライムギなどの収穫しない作物をカバークロップ（被覆作物）として押し倒し、敷きわら状マルチとして利用する方法が試みられています。 土壌生態学の草分けである著者は長年、自らも仲間とともに不耕起とカバークロップの組み合わせによる不耕起・草生栽培を大学試験地や家庭菜園などで実施。これまでの不耕起・草生栽培の知見をもとに、FAO（国連食糧農業機関）が提唱する持続可能な農業システムである保全農法への道筋を探っています。 【主なもくじ】 健康な土壌は不耕起から　序に代えて GRAFFITI 不耕起・草生（口絵） 　家庭菜園（島根県松江市）から 　福津農園（愛知県新城市）から 　自然農（静岡県沼津市）の例から 　カバークロップ（ライムギ）の被覆、抑草の例から 　生物多様性を示す土壌動物 1章　不耕起・草生への農法の転換 2章　土壌の健康と生物の多様性 3章　土壌生態系の仕組み・働き 4章　不耕起・草生の実際　1・被覆、抑草と播種 5章　不耕起・草生の実際　2・栽培管理のヒント 6章　不耕起・草生の保全農法へ コラム 　赤目自然農塾の土壌調査 　ハンドソーティングで農地の生物多様性の可視化 　福津農場の不耕起・草生栽培 　サトウキビの不耕起栽培試験 　日本で初めての環境再生型有機農業認証 おわりに インフォメーション