珈琲飲み 「コーヒー文化」私論Koohii Nomi ( Koohii Bunka ) Shiron
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うかつにも…… 珈琲に、夢中。 美味しい珈琲を探し求め、全国の珈琲店をめぐり歩く。 やがて、職人が淹（い）れる作品のような珈琲を、 いつか自分の手でも、と思いつめ、 店で修業するにいたる。 やがて、市販の豆では飽き足らず、生豆を仕入れて 自家焙煎を始める。 やがて、コーヒー農園に渡航しさえする。 やがてとやがての間で、次々と浮かぶ謎―― 「美味しいとは？」「一杯の価格の基準は？」 「喫茶店の始まりは？」……。 珈琲に、うきみをやつした実体験をもとに、 「コーヒー文化」の妙味を、洒脱（しゃだつ）に紹介する。
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